Hauskaな日々♪

きょうは、ヘルシンキのことを・・。

ヘルシンキは、去年、私がロンドンに住んでいたころ、北欧を旅した時、最初に訪れた街、そして、この「Hauska」というお店を始めるきっかけとなった街です。
だから、お店の名前も、私が大切にしている言葉「happy」を意味するフィンランド語に決めました。

最近の北欧ブームの中で、デザイン、ライフスタイルなど、おしゃれさを紹介されている所でもありますが、そのヘルシンキは、首都とは思えないほど、のんびりした街で、私の出会った人たちは、本当に本当にあたたかく親切な人たちばかり。
バスやトラムの運転手さんも、マーケットのおばさんも、おじさんも、お店の人も、カフェの人も、あのひとも、このひとも。。
そんな人たちとのちょっとした、でも大きな出会いが、一人旅の心細さを吹き飛ばしてくれ、人の笑顔や優しさが、これほど人を勇気づけ幸せな気持ちにしてくれるのか、自分も常にこうありたいなぁと、改めて感じさせてくれた街でした。
今も、お店で紹介しているハンドメイドの物を作っている人たちに、いつもメールなどで、元気をもらってます♪

写真は、ヘルシンキのシンボル、大聖堂

そして、歩道も、ほのぼの～

さらに、郵便局、郵便グッズもおしゃれなことで有名ですが、こんな手紙用ボトルを発見！送った人たちには、よろこばれました♪

最後に、、
私の好きな☆マーケットでは、やはり、おいしい物があるわけで♪♪♪

とにかく、大好きな街なのです。

今日から、マンママリィにお世話になり、IHANIAとBirthineさんのアクセサリーの紹介、販売をお願いすることになった。
なかなか、web上では、実物の素敵さを表現するのに四苦八苦しているので、少しでも、このアクセサリーたちのおしゃれなだけでなく、♪なんかあったかい感じ♪を、たくさんの人に知ってもらえるといいなー。

こんな感じで、ラッピングしたものを置いていただいているので、お近くの方は、おいしいお食事のついでに是非チェックしてみてください♪
ただいま、母の日用としてお買い上げの方には、「母の日のThanksシール」を差し上げています♪

そして、打ち合わせ後、友達と、ランチランチランチぃぃぃぃ♪♪♪

二人で食べすぎ！？？　ふっふっふっ。
常連の私ですが（だって、ほんとーーーにおいしいんだもん！）、今日は、

☆牛肉ときのこのそばパスタ
☆いわき産紅ズワイガニとエビのトマトクリーム

食べてhauska～な気持ちに(*＾＾*）

☆マリィサラダ
☆照り焼きチキンとフレッシュ野菜のピッツァ
☆海の幸のピッツァ
☆ブラッドオレンジジュース

マリィサラダは、フレッシュトマトが甘くて、自家製ドレッシングが本当においしい♪
ピッツァは、ほかで食べたことない生地がもちもちしてこれもすごくおいしい♪
ここで、いいわけをすると、写真のピッツァはスモールサイズですからねっ。レギュラーかスモールか選べるのです。
でも、どっちにしても食べすぎか・・・。

で、ふたりでペロリと平らげたあと、（ぎょっ！？まだあるの？）
いわき駅前のANGELIQUEへ

スコーンとケーキの種類を選べ、飲み物付の Tea set で至福のひととき(*＾＾*）

なんか、今日は、おいしいものをいっぱい食べて、特にhauskaな日だったな～。

ハンドメイドというより、ホームメイド？ん？

パソコンのファイルの整理をしていたら、以前友人にもらった、ガトー・オー・ショコラのレシピがでてきた♪○秋さん、あなたです！さんきゅう。
ガトー・オー・ショコラは、甥っこが大好きなケーキ。
その甥っこが泊まりにくることになったので、気晴らしをかねて作ったところ、普段喧嘩友達の彼は、なんだかんだいいながらも、気に入って食べていた（＾＾）やった！

手芸でも、食べ物でも手作りは、たのしーなぁ。

ワンホールの写真は、これ。

我が家の中は、絵にならないので、庭の花の前で撮りました（＾＾；）

1ヶ月ぶりのブログ。
月日のたつのははやいな～（＾＾；）

昨日、Karinのお花たちの新着をUPしました。
その中の一部はこれ。

ワイルドローズシリーズ

ワイルドアネモネ

Karinの作品は、私たちを幸せな気分にしてくれるだけでなく、せつなくなるような、心にグングン入り込んでくる何かがあって、作品ひとつひとつを手にとって見るだけで、良い映画やステージをみたあとのように自分の感性を磨いてくれる感じがします。
それゆえ、「飾っておいてずっとみていたい」という声も良く聞くのだと思います。

いろいろなお花がモチーフになっているのだけれど、紹介した写真のとおり、ひとつのお花でも色んなアレンジ、色があって、しかも同じ色でも、手染めの作り出すほかの色との混じり具合がまったく変わってくるので、またもや違う表情を作り出し、、、、本当に

KarinWagner（カリン・ワグナー）は、天才だ！

Karinは、彼女の作り出す作品そのものの優しく素敵な女性で、でも、それを形にできて、たくさんの人に色んな気持ちを伝えることができるのは、才能なんだろうな。いや、私が言うまでもなかった・・・（－－；）
半月後には、お互い楽しみにしている再会♪
karinのように何か特別なものを作り出すことができなくても、こうしたありがたい出会いに感謝して自分にできることをもっと見つけていければいいな。

Karinとは関係ないけど、さっき作ったシナモンロールが結構おいしくできて Hauska になったので写真を・・
なぜか、Karinのお花より写真が大きかったりして・・（＾＾；）

今日焼いたリンツトルテ♪

カットするとこんな感じ。

このケーキは、Karin直伝のケーキで、もともとはKarinのおばぁちゃんのレシピ。オーストリアのケーキらしい。。。
去年、Karinの家に泊まりに行く前に、私がお菓子やパン作りが大好きなのを知っているKarinが、「おばぁちゃんから教わったおいしいレシピがあるから、一緒に作ろう！」と。
てなわけで、最後の晩に実現。
（一緒に作ったというより、Karin　→　一生懸命作る、私　→　見学、アイス食べながらおしゃべり・・でしたが（＾＾；））
ケーキは、ふわんふわんのケーキより、私は、こういったヨーロッパのおばぁちゃんの味的なものが大好き♪
レモンの皮と、ラズベリージャムがきいてていい感じなのです。
レシピも、シナモンをフォークのさきっちょに３杯ぐらいとか、、アバウトでこれまたいい感じ。

ちなみに、Karinが作ってくれたリンツトルテは、、

見た目が、違うのは・・・
欧米のケーキのレギュラーサイズは、２２cm～３０ｃｍ型、私のは、１８ｃｍ。そして、艶出しの卵を塗らなかった・・・・
というより！
世界に名だたるアーティストの作ったものとは、そりゃぁ違うわな！！
Karinのおばぁちゃんは、トップをアップルパイみたいに、格子にするらしいんだけど、Karinいわく
「それじゃぁ、つまんないから、ハートのせようよ！」って。
（あっ、この型抜きとのっけるのは、手伝ったなぁ～）
で、出来上がりが、こんなにかわいいの！
２つあるのは、次の日にロンドンに向かう私に、Karinが
「ロンドンで友達達と食べて！」と持たせてくれて、、
そりゃぁ、スーツケース蹴って移動させても、大事に運びましたとも！
ロンドンの友達も、「すごくおいしい！レシピ教えて～！」と大喜び。
後日、パーティーのときに作って友達にご馳走したら、みんなでハッピーになったって（＾。＾）♪
あったかい思いやりの気持ちって、やはり、ひとつのところにとどまらず、広がりますね！

そうそうスイスのおばぁちゃんと、’あったかい’といえば、、、
Hauskaのサイトでも紹介していますが、昨年、KarinWagnerエキシビジョンとして、公開記念イベントに協力させていただいた、映画「マルタの優しい刺繍」のDVDが、4月3日（金）に発売されます！

80歳のおばぁちゃんマルタが、私達に勇気と希望を与えてくれ、何かを始めるのに、何歳であっても遅すぎることはない！ということを教えてくれる本当に素敵な映画。見終わったあとは、なんだか、ほんわかあったかな気持ちになりました♪

おすすめです（＾＾）/
こちらで買えます　amazon
映画公式サイトはこちら

遅ればせながら、、、
4月の展示会を終え、回を重ねごとに、再会での縁の深まり、広がり、新しいご縁への、より深い感慨と感謝を感じるこのごろ。
皆様、ありがとうございます（＾＾）/

今後も、月1ペースで展示会を開催予定。
5月は、20日（水）～31日（日）。気軽に遊びにきてくださいねー！

ゴールデンウィークは、初日の２日、仙台で香川から東北旅行にやってきた、麦豆堂（←Ｈａｕｓｋａのプレゼント用ボタンを作ってもらってる）のＡちゃんと再会。同じく再会となり東京から高速バスでやってくるＡちゃんの友達Ｋちゃんが、渋滞に巻き込まれ、到着が遅れるというので、まずは、２人で遅い朝ごはんがわりに、当然ながら牛タン定食。

今、誰もが口を揃えて、仙台で牛タンといったら、ここっていう、「利休」駅中店で２,３０分並び
まずは、定食。

アップ。うま～

食べ終わったお昼頃、東京から１２時間のバスの旅を終え、Ｋちゃん登場。
既に、牛タンをやっつけた私達に、連チャンはきついだろうからとマックかなんかで朝ごはんを食べさせてと、気を使うＫちゃんでしたが、続けて牛タンを食べる気満々の私達は、さささっと、次の店へ。
向かうは、友人の情報により、同じ利休でもすいているという駅から少し離れた、花京院店。
途中の西口本店前で並んでいる人を尻目に、進むと、並んでいない「利休」発見！
すんなり、お座敷に落ち着き、メニューを見ると、

なんと！！！！！

値段がちーがーうー！！
駅中店と、３００円ぐらいそれぞれ違うのだ！
そこで、Ａちゃんと、駅中店ではたのまなかった、極上をオーダー。（もちろん、タンだけね）

厚みが違うね。んまんま。
「漬物もちょっと、違うね～」などと話しながら、Ｋちゃんの定食を見ると、なんと、こちらの’とろろ’には、卵もはいっているじゃぁあーりませんか～！

というわけで、数あるほかの「利休」は知りませんが、仙台牛タン食べにいくときは、支店情報も要チェックです。

その後、同じく名物、笹かまぼこを試食しながら、お土産やさんなどをまわり、お茶をしに、づんだ餅やさんへ。（まだ、食べるのか！？）
村上屋餅店。町外れにあるけど、ひっきりなしにお客さんがやってくる人気店でした。

せっかくなので、ゴマ、づんだ、くるみの三色セットをたのむも、ゴマゴマゴマでもいいくらい、ゴマがお気に入り♪（づんだやさんだってば）

東北人でありながら、遠くからやってきた２人の事前調査に助けられ、仙台を楽しむことができました♪
そして、仕事がらみの話をするつもりはなかったけど、自然と「こんなの楽しいね～！」とわくわくする話もできたり、感心させられたり。縁がある人とは、出会いも不思議なものだけど、古くからの知り合いのように、過ごせるものですな。

国内旅行をほとんどすることがない今日このごろ。２人のおかげで、旅気分を味わうことができ、帰りに、仙台駅で、購入したお土産用利休の牛タンを、夜も、うちにやって来た弟家族とともに楽しみ、幸せな１日でした～。

昨日、’ぽぴあーと’さんに貼らせてもらってきた5月展示販売会のお知らせです。
沢山の皆様との出会い、再会を楽しみにしてま～す（＾。＾）/

さて、その後、Hauska専属飾りつけ担当M氏（女性）とランチ打ち合わせへ。
場所は、大好きな’千の葉’。
大好きなのに、去年は、お休みの祝日に何回もいったりして、ほんとーにひさしぶり。Hauskaを始めてから、毎日が平日の感覚で、祝日に注目していないのだ。
M氏（しつこいけど女性。あっ、ニコールキッドマンにそっくりです）は、こういう場所が大好きなはずなのに知らないというので、一緒に行くことになり、、、
機会を作ってくれて、ありがとう！

ひさしぶりなのに、奥さんが、いつもどおりとてもよくしてくれて、ひさしぶりだから、話もいっぱいあって、

いつもどーりのこーんな、おしゃれで、おいしーもの達が、じゃんじゃん運ばれてくるのに、

M氏ほったらかしで（すまぬ！）、さらに、奥さんとしゃべり続け、、、、
ハンバーグ食べるまで到達せず、、

M氏がほとんど食べ終わったころ、ようやく、もぐもぐもぐもぐ食べ始めたのに、口いっぱいにしながら、まだしゃべってたのよ～。
いつも、元気を沢山もらえて、あとは、なんて説明したらいいんだろう？？？？？人生の先輩と、いいお話ができたな～、聞けたな～と、心から思わせてもらえるのです。

そんなこんなで、ラストスパートにご飯は、いつもどおり、おかわり♪
デザートのチーズケーキも、濃厚だけど、きめ細かくて、相変わらず、うまうまなのでした～。

’千の葉’のお食事は、体にいい厳選された素材を使っているので、たくさん食べても、お腹に負担に感じることがなく、お茶もおいしくておいしくて！

と、おいしい話ばかりですが、M氏とランチ打ち合わせに行っただけだったのに、自然な話の流れで、「チラシないのー？置いていきな～！」と言って頂き、なんということでしょう！なぜか私も持ってたという。。。わけで、ちゃっかり、置かせてもらってきました（＾＾）
これまた、ご縁に感謝（合掌）。

うれしいご縁、うれしい事いい事って、いつも、ぐるぐると、何かキラキラした同じ空間をまわってる。

今回も、おいしい食事、会話で癒され、元気いっぱいにしてもらって、Hauskaのことを応援してもらって！

いつもいつも、こういった幸せとタイミングは、相変わらず神様が、「何にも心配しないで、こっちだよこっちだよ。」と手招きしているところを、素直に「は～い、こっちですね～♪ありがとう。」と過ごしていると、やってくる、、、、、気がする。もちろん、たくさんの人、事に感謝しながらね！

楽空間ギャラリー千の葉(せんのは)
いわき市小名浜金成字町田25-1
0246-58-9800

5月の展示会を終えて、、、、
今回も、同じく、うれしい出会い再会があったなかで、特に！特に印象に残ったことは、、
高校生の女の子達が何組か来て、MaryやRobynのボタンのファンになってくれ、最終日に、前に来た女の子が、違うお友達をつれてきてくれたり、その子が、早速自分のポシェットに、ボタンをアレンジしたのを見せてくれたり！うれしかったな～。
貴重なお小遣いの中から、迷って迷って、選らんでいる姿を見ると、おねぇさんおばさんは、あげたくなっちゃう気持ちを抑えながら、感謝の気持ちでいっぱいです。
心から、ありがとう！

そして、昨日は、このところブログに続けて登場している、Hauska専属飾りつけ担当M氏（女性）とランチ反省会。場所は、ととさん。
私のいつもの席は、早めに行ったのにもかかわらず、先約がっ(￣□￣;)!!。しかし、こじんまりした落ち着くお部屋があいていて、そこも意外と居心地がよく、例によって木々のサワサワサワサワという心地よい自然の音を聞きながら、癒しのお料理をいただき、あやうくお昼ねしそうになった、ランチ反省会でした～。

あじさい膳（昼膳+ケーキセット）

お食事のあとの手作りケーキセット

スプーンをアップでみると～

むふっ。

ブログさぼり気味で、前回のものと、かわりばえしませんが～、
今月の展示販売開催中です！

しかもサマーセール中で、

Hauskaでは、人気のフィンランドのIHANIAのガラスアクセサリーなどが、期間中２０%OFFです。
そして、’ぽぴあーと’さんでは、陶器が１０％OFF、絵画等額物が、な、なんと！！４０%OFFのお買い得価格です！！

ちょっとしたインテリアにお手軽な小さい額から、お祝いなどにも使えそうな大き目の額まで～。
この機会をどうぞお見逃しなく～！！

陶器も見て、使って素敵なものが沢山ありま～す。

あと、Hauskaでは、セールじゃないんだけど、、、、新しいMaryのボタンも入荷してます♪

かわいい♪

さてさて、つい先日まで、ロンドンからルーマニアンとポーリッシュの友達（夫婦）が2週間遊びにきてくれてました～（＾。＾）/
年も生まれた国も全然違うけど、出会った頃から一緒にいるのが自然で兄弟姉妹のような2人。ロンドンで出会い、一緒のフラットに住んでいた事で、お互い興味はあっても遠く感じていた国が、すごく身近になり、異文化のようで、似ているところがたくさんあるのがわかって、、、
日本食、そしてお寿司が大好きなので、約束していた日本のおいしい寿司三昧。うひゃひゃ。

いわき市小名浜の松喜鮨さんでランチ鮨（新鮮で美味しくてランチがすごくお得！）、その夜、暖やで、ほかの居酒屋メニューとともに、またお寿司。東京では、気になっていた浅草の’まぐろ人’を偶然発見！回転寿司とは思えないお寿司たちに、3人ともウハウハ！
なにぜ、ロンドンにある回転寿司（知ってる人は知ってる　’ほにゃらら’！SUSHI！）は、美味しくない上に、一皿の値段がたぶん現在のレートでも500円ぐらい。ほんの数年前は、600円以上！なので、もう、あの2人は、あのお寿司は食べられないでしょう・・・・。ふっふっふっ。

ほかにも、わが家で、チラシ寿司、手巻き寿司をたべ、旅先では、お好み焼き、ラーメン、うどん、吉野家の牛丼、焼肉などなども堪能し、満足満足。充実してたな～。（私も旅人になってる・・）

食べ物のことばかり書いたけど、、、
ロンドンで、日本のことを彼らに聞かれたときも、その視点が興味深かったけど、今回、日本に実際に来て何かを見て感じて聞かれることは、さらに私にとっても新鮮なことばかり。そして、それを通して、すごく自分も得るものがたくさんあった。それは、異国からきた、深い話ができる友達がいるからこそできることで、改めてそういった出会いをもらえたことに感謝したのでした。

さらに、皇居で私達に話しかけてきた、日本人おじいさんには、感服。70過ぎのそのおじいさんは、皇居の近くにお住まいで、英会話の勉強がてら、外国の人とコミュニケーションを楽しみにしているらしく、60歳のころちょっと学校に通って、そのあとは、ラジオ講座のみで勉強してるとのこと。行く夢はもっているものの、まだ、海外には行った事がないとのことなのだけれど、コミュニケーション力、チャレンジ精神、ボキャブラリーの多さに、感動してしまい、見習って自分ももっと英語勉強しなくちゃっ！と反省してしまいました。これまた、感謝。
年じゃないんだよね～。年のせいにしちゃぁだめなのよ～。

楽しく充実した日々を過ごした後、今は少しさびしくなっちゃったけど、この人たちは、遠くにいるようで、いつも近くに感じる大切な友達なのです。

この飛行機でかえっちゃった～。

　　フィンエアー、ヘルシンキ経由

ヨーロッパ行きの際の私のお気に入りの経路です（＾＾）

まず最初に、、、
あさって２０日（木）～２８日（金）まで、今月の展示販売会やりま～す。詳しくは、こちら♪

さてさて、あまりにもマイペースすぎるブログで、ぜひお見せしたかったのが、これ！

Hauska のプレゼント用ボタンを作ってもらってる、麦豆堂の麦豆ちゃんに、くつのペイントしてもらいました～♪
オーダーメイドしてくれるので、お花と“とらお”←うちの子、でお願い！

ボタンもそうだけど、このなんともいえない「味」が、すごく楽しい気持ちにさせてくれる。本人も、「味」があるからな～（＾＾）
前に書いたブログで紹介した、姪っ子用に作ってもらったのも、ほら！。
ブログから、オーダーもできるし、楽しい旅絵日記（←ぜひ、本にしてもらいたい！）なども、UPされてるので、ぜひぜひ訪問を～　→　麦豆堂ブログ（このブログの左側にも、リンクはってある。）

話はかわって、これは、お盆に焼いた、フィンランドのお菓子、ブルーベリーパイ。

弟家族とブルーベリー狩に行き、そのオーガニックのブルーベリーをいっぱい並べてフィンランド気分♪
弟家族が来ているときは、いつもよりお菓子、パンの回転がはやいのと、甥っ子、姪っ子の喜ぶ顔が見たいので、はりきっていろいろ作るのですが、その中のひとつで、わりと多くの人に好評のバナナタルトを彼らは、
「生のバナナのほうがいいな～」
と残し、甘さ控えめだから、子供には、どうかな～、また不評かな～と思ったこのブルーベリーパイは、
「Mie！（呼び捨てかよっ！）これは、おいしいよ！！」
とふたりともおかわり(￣□￣;)!!
血がつながっているものの、よくわからん。。。(￣～￣；)

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昨日は、今月の展示会に向けて、おなじみのM氏と大好きな’千の葉’でランチしながら打ち合わせ。
あっ、今月の展示会の詳しくは、こちらで～。
ちゃっかり、チラシをお願いしながら、いつもながらのほっとする、美味しいお料理やお茶をたくさんいただきながら、癒されたな～。うひょひょ。

ここで、なんと！
お隣で食事をしていた方が、前の日にM氏がネイルサロンでご一緒した方だった！
なんていう、出会いもあり、楽しかった♪
相変わらず、面白く不思議で楽しい出会いが続きまくりで、今月もいい事がありそうなよ・か・ん♪♪です～。
楽しく過ごしていると、楽しい事ばかりやってくる。これ、大事な法則ですね。

■楽空間ギャラリー千の葉(せんのは)
いわき市小名浜金成字町田25-1
0246-58-9800

その後、もろもろの用事を２人ですませた後、ギャラリー界隈でやっている、大好きないわきの陶芸家、箱崎りえさんの個展へ。
ご本人もいらっしゃって、作品から想像してたとおり、あったかく素敵な方！
ほんのちょっとお話できただけで、私もあったかい気持ちにさせてもらいました。
私が大好きな’いびつ’で、素敵なものが沢山あったな～。また行きたいな～。

左の写真は、前に別なところで出あった、お気に入りの箱崎さんのお皿、右は・・・・、
昨日、欲しいのがいっぱいあっても、’今日はがまんしよう！’と決めた私のために、M氏がさりげなく買って、プレゼントしてくれた、スプーン。うっ、こうして書いているうちに、目頭が・・・。
M氏いつも、ありがとう！

あと、お店　Hauska　の宣伝を少し。。
大人気のイギリスのMaryのボタンと、フィンランドのIHANIAのエコクロスの新しいデザインが先日入荷し、また、今週１９日（土）まで送料無料キャンペーンをしています♪
どちらも毎日の生活が楽しくなっちゃう’元気の素！’と自信をもってお勧めします（＾＾）/

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私の趣味のひとつが、cookpadで気になったレシピを、とにかくつくりまくること。
とにかく時間の許すかぎりつくりまくる。。。
ということは、食べまくってもいるともいえる。。(￣□￣;)!!
そのcookpadで気になっていた、ヨーグルトのちぎりパン。
水分は、ヨーグルトのみ。
一昨日の夜作って、今日の朝もまだ、もっちふわ～で、おいひ～（＾＾）/
cookは、おいしいレシピ紹介してくれている人がたくさんいて、ありがたいな～。

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最近、リネンで服を作るのに夢中。
着心地いいし、縫いやすいし（＾＾）/
簡単で、半日でできるもの限定だけど・・。
自分のワンピースとブラウスを作った残りの生地で、連休にやってくるちっちゃい姪っ子のジャンバースカートは作れそうだと、カタカタミシンはじめて、出来上がったのがこれ～。
写真をとると言ったら、モデルポーズ。

思ってた以上に、喜んでくれたのでよかった～♪
ちょこっと宣伝になっちゃうけど、Maryのボタンを後ろに１個つけてみたら、それだけで、あったかわいい♪おしゃれな感じに。普通のボタンにはない魅力があります。
顔が隠れるくらい大きな梨を持っているのは、みんなで梨狩りにいったから。
ほかのフルーツ狩りと違って、あまり量を食べれなさそうだし、’なってるところを甥っ子姪っ子と見に行く’ぐらいの気持ちでいったのだけど、とりたては、みずみずしさが全然ちがって、すごくおいし～！ということを実感して帰ってきました。
やはり、勝手に決め付けないで、経験はなんでもするもんだね～。

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前から、、、前から前から前から！！！気になっていたチョコケーキのレシピ。
気になっていたのに、なぜ作れないでいたかというと、、、
あまりにもチョコレートの量が多く、バターもたくさんなので、間違いなく美味しいのは、わかっていながら、怖かったのだ・・・。食べるのが。。

しかし、いつまでも体験せずにいるわけにはいくまい・・・チョコ大好きだし（それが危ない・・）

こっ、これっ。

マフィンカップで作ったけど、こりゃケーキ。
当然ながら、しっとり、濃厚でんま～♪
うっひょう！チョコ好きはたまらん。

で、先日の展示会で、また、新しく、HauskaやKarinのお花を見つけてくれて、そして大好きになってくれた女の子達、そして、その事を話たら喜んでたKarinのことを思い出しながら、コーヒーとこのケーキで、は～う～す～か～なひと時を過ごしました♪♪♪
内緒だけど、２個食べた。

かっ、カロリーなんて・・・

明日も、食べようっと。

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昨日は、Karinのページで、結婚式の写真を紹介させてもらっている友達のところへ、約束していたピーチタルトを焼いて、訪問。
何回も焼いてるのでも、ワンホールあげるときは、味見できないから、キンチョー。少し。
ちゃっかりご飯をご馳走になり、デザートにタルト。
まぁ、セーフだったみたい♪

なんか、スィーツブログみたいになってきた。。。

※海外からの迷惑コメントが多く、コメント欄を閉じています。

この前のHauskaの展示販売会に偶然立ち寄ってくれた、イラストを描いているというお客様とお話していたら、その流れから、お友達と３人で展示会をすると伺い、とても素敵にデザインされたフライヤーをいただいた♪

後日、その展示会のもうひとりのプリザーブドフラワーのアーティストさんも、やってきてくれて、Karinのお花の大ファンに（＾＾）/
そんなこんなで話もはずみ、昨日、その展示会に、M氏、もうひとりの友人と一緒に行ってきた～！

ら、、、、

イラスト、トンボ玉、プリザーブドフラワーと、それぞれが、とてもセンスを感じる作品たちで、感心感激！
心から、センス良いな～と思うものって、実はなかなか出会えないから、そういった意味でも、田舎にいながらにして、良いものを見せてもらったな～と本当に思ったのでした。
また、Hauskaを通してのご縁に感謝。合掌。

２３日（金）まで、まだ、やってる！　
いわき市鹿島町下矢田字榎木内５－１
生活提案ショップ　エコビレッジ

プリザーブドフラワーのアーティストさんは、いろいろとおしゃれなアイディアにあふれるインテリア小物も作っていて、その中に、ケーキ発見。
うちの展示販売のときに、Samのカードの近くに飾ったらかわいいなぁ～と思いゲット♪

かわいい～！
今月の展示販売会で、飾ってみるのが楽しみ♪♪♪

実は、この展示会に行く前には、私がよく出没している近くの公園で、M氏とピクニック展示会打ち合わせ。
いつもは、どこかのお店でするのだけれど、青空の下で、ここちよい空気や自然の音、お弁当やケーキ（←必須）、コーヒーを楽しみながらする打ち合わせは、まじめすぎる空間で頭や目を三角なんかにしてするより、よっぽど健康的建設的で結果オーライなのだ！！
と、思います。
って、普段から目を三角にして打ち合わせすることはないか・・・

何はともあれ、こんな時間の使い方ができる自然が近くにあることにも感謝！

おしゃれないでたちに、ほっかぶりのM氏・・・

※海外からの迷惑コメントが多く、コメント欄を閉じています。

今日は、M氏、Aちゃんと反省会＆打ち合わせ。
今回も、レストランやカフェには行かず、第2回青空会議なり。
いつもの公園。
昨日までの寒さから打って変わって、今日は気候もよく気持ちよかった～。

10月の展示販売会は、3月から定期的にこれを開催するようになってから、8回目となるけど、それでもまだまだやってきてくれる新しいお客様達から、
「いつからやってるんですか～！？」
という声が多く、
「知らなかった～！もったいないですよ～もっと広めないと・・」
と、お客さまに心配してもらったり・・

のんびりやってるからな～（人事・・！？）と思いつつも、でも、でも、作ってるアーティストや作品のことを、興味をもった人たちに、ちゃんとお話できたり、そんな中からいろいろ話がふくらんで、長くお話できた人たちが、ニコニコ元気に帰っていってくれるのを見ていると、’伝える事’をしたくてHauskaを始めた私は、とても幸せな気持ちになり、それができるほどよいペースで、縁がある人が来てくれる今の感じが、大切に守りたいものであったり。。　
う～ん。。。。しかし。。。。いや。。。。。
などと思いつつ、、、

それから、今回は、事件(￣□￣;)!!があり、それは、いい事ではなかったけど、いい事ではないことは、何かを考えたり、気づいたりするきっかけになることでもあるから、これも、感謝～。

そして、ますますがんばろう！

ってな青空会議でした～。
ほとんどは、心の中で思ってた。(-｡-)ぼそっ。

会議中の食事は・・・
ポテトグラタン、スコーン、りんご、コーヒー♪♪

焼きたてのグラタンを楽しめるような近さに、こんな自然があるってありがたいな～。

今、お菓子やパンの材料のちょこっとの残りとか’だめになりそうな’果物とかの使いきりキャンペーン中！

レーズン、チョコチップ、チョコ、黒糖、クルミ、デロデロになってしまった柿（－－；）、腐らせそうなカボチャ（－－；）（－－；）などなど、、、がっ

こんなふーにへんし～ん。
材料置き場が、すーっきり～。
からだは、ぽってり～。
(￣□￣;)!!

昔インドを旅して以来、それ以前よりさらに食べ物を無駄にするのは心が痛むのだ。。。

キャンペーンとは関係ないけど、、、
先日、IHANIAのRiikka（デザイナーTiinaのおねぇちゃん）からもらった封筒に貼ってあった切手がすごい切手だったので紹介。

日本の切手も結構充実ほうだけど、フィンランドは、切手、その他の郵便グッズが、本当に雑貨やみたいにおしゃれでなのです（＾＾）/

いつも、’使えるもの’’思いがけずうれしいもの’をプレゼントしてくれる友人Ｒから一昨日もらった、

’ダーラヘスト’のケーキ型。

今日使ってみた。
ちなみに、ダーラヘストは、スウェーデンの伝統工芸、木彫りの馬です。
ダーラヘスト（スウェーデン語）＝ダーラナ馬（ダーラナはこの伝統工芸が生まれた地方）
スウェーデンでは、馬は幸せをよんでくれるといわれているそうです。
型もダーラヘストにあわせて赤くてかわいい♪
by IKEA

ケーキもかわいい♪♪♪

型からすっぽりでた、スェーデンの馬は、、

こんな順番で消えていきました。。。

途中、急に鋭利な刃物で・・・。
生き物の形の食べ物って、順番考えちゃうなぁ～。
結局食べるのだけど・・（＾＾；）

お菓子やパンは、上品でフワフワなものより、素朴で噛み応えがあるようなブラウン系のものが大好きです（＾＾）！
いや、上品なのも、キライじゃないですよ。。ぼそっ。
オートミール、ライ麦にラム酒に漬け込んどいたレーズン入り♪
今日、たくさん食べたな～。。(-｡-)ヒトリゴト

お店で27日（日）まで、X'masセール中です♪

きょうのために、夕べ作った

いちごのロールケーキ♪

Karin のページで写真を使わせてもらっている友人 G が赤ちゃんを生むため、家から歩いてすぐの病院に入院しているので、おやつにもっていったのだ♪
明日か明後日には、うまれる。ほんと、楽しみ！
女の子とわかってるので、今度は、おこちゃまも Karin のページに登場するかも～（＾＾）！

先日、ブログに書いた友人 G の赤ちゃんが、ついに誕生！\（＾。＾）/
その名も、Joy　♪♪
ママである G もそうだけど、名前の通り、いるだけで、みんなをハッピーにしてくれる女の子になるんだろうな~。
顔も、すごく整ってた。
自分と、イギリス人の友人との縁からつながって、つながって～、うまれた夫婦から、新しい命につながって～、、、
間違いなく、たくさんの人をニコニコにさせる、いやもうさせてる！新しい命JOY。
すごくうれしく、感慨深い出来事だ。

そんなわけで、禁止されるらしいおやつも、お祝いだし、、、ってことで、、
イチゴカスタードパイを作った♪

ミドルネームが、ヘイゼルなので、しゃれでヘイゼルナッツをくっつけてチョコプレートを作製。みえるかな？ふっふっふ。

いちごの季節に何回か作るいちご大福♪

切る時つぶれた～。
自分で作ると、たくさん食べられるからいいね！
えっ！？

残ったあんこで、あんことクルミのビスコッティ。

やっぱ、ザクザク好きだわ～。
牛乳とおいし～♪

本日、先輩宅訪問の折、お土産にしたイチゴタルト～。

生クリームの絞りだしがきれいにできない・・・。
繊細な仕事は、やっぱ苦手～。

前にも書いたけど、スィーツブログじゃないです。。。

昨日は、G の出産祝いのため、おうち訪問♪
彼女は私のタルトが大好きなのだ！

お祝いなので、キラキラ～～～☆☆
搾り出しも、コツ思い出した！ので、
この前より、きれいにできました～。

本当に本当に、スィーツブログじゃありませーーん！

今日は、とあることでお世話になった方々へ御礼のご挨拶に。
以前、手作りのお菓子を喜んでくれていたので、御礼は、焼き菓子の詰め合わせと決めてた（＾＾）

・ラムバターケーキ
・マドレーヌ
・チョコブラウニー
・スノーボール
・バナナケーキ

作るのは、すごく楽しいんだけど、昨日は、このほかに、マクロビのクッキー、なぜか黒豆も煮ながらやっていた（ほとんど病気？？）ので、味見で、口が甘ーくなっちゃって、味が人にあげていいものかどうかわかんなくなっちゃた（－－）
手作りということで、喜んでくれたけど、どうだったかな～。

けして’あたりまえ’ではない有難いご縁に感謝しながら、友達の分も合わせて３カゴ作りました。

・・・・・・・
もはや、スィーツブログです・・・。

友達の焼いたとても美味しそうなベーグルの写真に触発されて、温めていたレシピで、初ベーグル♪
まずは、全粒粉のプレーン。
思えば、ベーグルというものが、まだ日本にその気配もなかったころ、トロント在住の友人が、帰国のたびに、スーツケースいっぱいのベーグル、ピタパンなどを日本に運んでくれてた。
何しろ現地で始めて食べた時の、私の感動っていったらなかったら（＾＾）/
冷凍して、少しずつ大事に食べてたっけ～。
よくパンは作るのに、そんなに好きなベーグルをなぜ今日はじめて作ったのか・・・・。
遠回りしたな～（遠い目）

お湯で煮るとき、フライパンにひっついて、表面がきれいにできなかったので、まだまだ研究中。
でも、まさしくベーグル！おいしかったよ♪
次は、一番大好きなシナモンレーズンにしようっと。

スイーツだけじゃなく、時々パンもあるよ（ヒラキナオリ）

大好きなシナモンレーズンベーグルを作るはずがっ！
がっ！がっ！！！
シナモン入れるの忘れた～(￣□￣;)!!

全粒粉入りレーズンベーグル。
今回は、ケトリング、表面の具合もまぁまぁだったし、
美味しかったから、まっ、いいか。

あさって24日（水）からは、今月の展示会。いつの時も
新鮮でうれしく楽しい、出会い再会が楽しみ～。

今日から、７月２日（金）まで、展示販売中で～す。
早速、初日から、Hauskaを大好きになってくれたお客様たちの訪問があり、お客様同志の交流がうまれたり、楽しいだけのお話ではなく、いろんないろんないろ～んなお話がたくさんできて、お客様たちに、’幸せな空間’を作っていただけること、感謝！！

先月の展示会にも、東京からのお客様が、再来訪してくれたり、友達の結婚式があったり、普通だったらブログに書くような、たくさんの素敵な出来事があったのだけど、その間に、とても悲しい出来事があり、元気だけど、人生について考えさせられるその出来事は、とても何かを文字にしたい気持ちには、なれず、、、
でも、長さではなく、’人生を全うする’という意味を改めて考える毎日は、遺してもらった大きなもの。
そんな思いを持ってはじまった展示会は、相変わらずに見えても、私の中で何かが違うし、楽しいだけに見えるやりとりの中でも、知らないうちに、大切な事が伝わっていればいいな。。

話はまったく変わって、パソコンの整理をしていたら、でてきた約４年前の写真。

ストックホルムのノーベル博物館で食べた、受賞者も食べるらしい、アイスクリーム♪
宿の朝食で一緒になったデンマーク留学中の日本人の女の子と偶然、王宮で会い、一緒に行動を共にしたとき、撮ってもらったもの。
この博物館のカフェの椅子は、ひっくり返すと歴代の受賞者のサインがあるのだ。
自分が座ったのは、、、だれのだったか、、、、

は、忘れた・・・（－－；）

覚えてるのは、おいしかった！こと。

なつかしかったので、ご紹介♪

今日は、pohon ちゃん夫婦が遊びにきてくれた～（＾＾）
仲良しの夫婦は、毎回、ほわんほわんした空気をおいてってくれて、こちらまで幸せな気持ちに♪
そんなふたり、、、
pohon ちゃんは、ほんとーに細くて可愛い♪のに、前回来てくれたときに、pohon ちゃんの旦那さんが、ぽぴあーとさんの動物グッズの中から、ブタの置物をみつけて、からかっていたのがほほえましかったので、今日来た時、食べてもらおうと、ウケねらいで、夕べ

プチケーキをつくった。ぶひっ。

ぶひぶひっ。

これは、喧嘩した時、私をブタよばわりする甥っ子が今度やって来た時、おやつをブタだらけにしてやろう（これもウケねらい）と、調達していた、ブタ型。
チョコとか、ケーキとか、ゼリーとか、みんなブタだらけにして作るつもり。ふっ。
思いのほか、役にたったぜ。ふふっ。

pohon ちゃんは、Hauskaを始める前に働いていた職場の今もお世話になっている元上司の娘ちゃん。妹のemimu ちゃんは、Hauska のサイトにも登場してもらっている（＾＾）
このこ達とは、不思議で面白いシンクロが本当にたくさんあって、、
pohon ちゃんとメールでやりとりしている時間に、pohon ちゃんの旦那さんが、偶然私を見かけていたり、なんだか別な話から突然、私が持ってるDVDの話をしたら、それは、pohon ちゃんが見たくてもレンタルできなかったものだったり、emimu ちゃんとお父さんが私の話をしたすぐ、えっ！？っていう場所で、2人の乗った車と私の運転する車が隣同士になったり、、、とか、あんなことやこんなことがいっぱい。
私も、ラッキーで感謝したいことばかりいっぱい起こるパワーがますます強くなっていて、何かわからないけど、何かある、、、、感じがしてるんだけど、、、

この3人で、手をつないで、天をあおげば、会いたい人には会えるとか、、
食べたいものが、すぐ手にはいるとか　オイオイ（－－；）、、、、
イヤイヤ、世界平和に貢献できるとか、、、、

な～んてこともあるかもしれない。。。

ぶひっ。

今日は、パンの写真を撮ってみた。

夏だと、温度管理が大変とかいう人もいるけど、あまり細かい事を気にしないでパンを作っている私は、オーブンの発酵機能を使ったり、発砲スチロールでにわか保温庫を作ったりして（我が家の場合）発酵させなくちゃならない冬より、夏のほうが、

こうして、室温でも、赤ちゃんのおしりのようにやわらか～な生地が、むくむく発酵してくれるので、ラク♪

そして、角食のできあがり～。
水分は、牛乳、油分はバターのふわやわリッチパン♪

味見のつもりが、、、、、

そのままでも、おいしーーーーーーーーーっくって、

つい、厚切り2枚、、、、、with おいしいアイスコーヒー♪

4時ごろ食べちゃって（－－；）、、、
その後、餃子を作りながら後悔。。。
大好きな餃子なのに、おなかがいっぱい。

いつもと同じ数（数はヒミツ）を食べるのが苦しかった・・・・。

結局、いつもと同じ量食べたのかよっ（外野の声）

あっ、
21日（水）～30日（金）まで、今月の展示会しま～す。
サマーセールもします。詳しくは、こちら～。

ここんとこ、ず～っと、
なんやかんやと、忙しくしていて（ブログもかけないほどに＝言い訳）、
でも、楽しいことばっかりだから、充実♪
そんな中、今日は、３０分だけでもまったりしたく、用事の途中で、おやつを持って、いつもの公園へ。

おやつは、麦豆堂の麦豆ちゃんに教えてもらって、現在はまり中の、

’なかしましほ’さんのクッキー♪

素朴/健康系のお菓子が大好きな私にとって、ドンピシャなおいしさ！
毎晩、夕食の片付けをしながら、次の日のおやつをせっせと作るという・・・・。
そのぐらい、気軽なレシピ。
公園では、緑を見ながら、「今晩はどれにしようかな～」とのほほんとすごした（＾＾）
この自分で作る３０分ってーのが、その後の仕事、生活に大きく貢献するのだ。

なかしましほ　　さんの
まいにち食べたい”ごはんのような”クッキーとビスケットの本

素朴系のおやつが好きな方には、オススメです。
全レシピ制覇するつもり♪
麦豆ちゃん、教えてくれて、ありがとう！

おいしいものといえば、、、、
もう、先月初めのことだけど、登録してるサンプルをくれるサイトで、ポイント消化のため、テキトーに出しといたものが当選し、こんなものが届いた。

大体のものは、手作り派なので、こういったものジャンクな感じの物は、自分では買わないのだけど、結構おいしい♪
パンに塗って、トースターで焼くと、サクサクサクサクして、チーズの風味も良く、とろ～りチーズとは違う食感の美味しさでした～。

今月の初め、東京のお客様でお友達になったRさんが、遊びにきてくれた♪
展示会中は、私がお店だからと、展示会をしていないときに、この

’ふくしまけんいわきし’

まで

テレビでみてあこがれていた、すばらしいものを、もって！！！
（さすが東京だ・・・）

ほれっ、

左のハートのパン！
シェ・カザマの、シェ・カザマの、シェ・カザマの、、、あっ、３回いっちゃた。
’Hauska　’の文字入りに、感激！！！！！！

で、公園で’いわき在住Hauska部隊’とともに、持ち寄りピクニック。
（ちなみに、Hauska部隊とは、、、展示会に数時間滞在し、しかも何回も来てくれる人たちのこと（＾＾））

ハートのフタをあけると、

何種類かの美味しいサンドイッチが何層かになってて、パンも具材もおいしーのなんのって！

入れ物になってる、まわりもおいしーのなんのって！！！

Hauska部隊、Hさんのスープとサラダもおいしかったな～（遠い目）
また、お願い♪

で、2週間後の今日、明日からの展示会の準備をしてきて、

’ふた　’を壁に飾ってきた♪

クリスマス仕様♪
あしたからのお客様の反応が楽しみ♪♪♪

ピクニックでは、私以外（－－；）、皆、Karinのお花の素敵に身につけて現れ、みなHauskaを大好きになってくれた人たちってーことは、皆、同じ趣味、仲間ってーことで、はじめて会ったとは思えない仲の良さ！
Hauskaを通じて、ひとりひとりと、とても親密になれて、そして、輪が広がって、その輪が、太い輪になっていって、、、
楽しそうな人たちをみているのが、この上ない私の Hauska=happy なのでした～。

明日から今月の展示会のはじまり、はじまり～。　詳しくはこちら

昨日のしあわせ～ヽ(´▽`)/

with Hauska部隊副隊長

今日のしあわせ～ヽ(´▽`)/ヽ(´▽`)/ヽ(´▽`)/

with Hauska部隊副隊長　　　今日も！？

しあわせ～しあわせ～
充電充電。

どちらも、大好きなひとたちをつれていきたい場所♪